Σκοπός:

Στη μελέτη αυτή περιγράφεται η οθόνη [Παρασκευή Παραγγελιών], οι λειτουργίες της καθώς και τα βήματα για τη χρήση της.

Προϋποθέσεις:

• Module [PE.00.188 - Web App Estiasi Παρασκευή Παραγγελιών (KDS)]

Λειτουργία:

Στην οθόνη αυτή διαχειρίζεστε τις παρασκευές των παραγγελιών σας εποπτεύοντας χρόνους παρασκευής, ορίζοντας παρασκευαστές και φιλτράροντας με διάφορους τρόπους. Χωρίζεται σε 2 ενότητες:

• Παραγγελίες και Είδη
• Σύνολα προς Παρασκευή

1. Η ώρα παραγγελίας εμφανίζεται με χρώμα, σύμφωνα με τις ρυθμίσεις που έχετε ορίσει στη διαδρομή [Toolbox->Εργαλεία Παραμετροποίησης->Παράμετροι Estiasi->Χρώμα Παραγγελιών ανά Χρόνο Καθυστέρησης].

Είναι χρήσιμο για να βλέπετε άμεσα ποιες παραγγελίες έχουν αργήσει και ποιες όχι.

2. Για τα είδη που έχουν ξεκινήσει να παρασκευάζονται, εμφανίζεται ο παρασκευαστής τους. Επίσης έχουν ένδειξη πράσινου χρώματος αριστερά.

3. Αντίστοιχα, αν όλα τα είδη ενός τραπεζιού έχουν ξεκινήσει να παρασκευάζονται, υπάρχει ένδειξη πράσινου χρώματος αριστερά στο όνομα του τραπεζιού.

4. Δεξιά από την περιγραφή του είδους, εμφανίζεται η ποσότητα που παρασκευάστηκε / ποσότητα προς παρασκευή.

Για παράδειγμα, αν το είδος έχει ποσότητα 2 και έχει παρασκευαστεί το 1 από αυτά, εμφανίζεται η ένδειξη 1/2.

5. Στην ενότητα [Σύνολα προς Παρασκευή] εμφανίζονται τα είδη της ενότητας [Παραγγελίες και Είδη] ομαδοποιημένα ανά είδος και παρασκευαστή. Είναι χρήσιμο ώστε:

• να βλέπετε συγκεντρωτικά τα είδη σύμφωνα με την ομαδοποίηση που εξυπηρετεί
• να φιλτράρετε με την επιθυμητή ομαδοποίηση ώστε να περιορίζονται οι εγγραφές στις [Παραγγελίες και Είδη], για ευκολότερη παρακολούθηση

Περισσότερα για το φιλτράρισμα:

• Τα είδη που έχουν σημειώσεις και έξτρα είδη δεν ομαδοποιούνται
• Με διπλό κλικ (ή με παρατεταμένο άγγιγμα σε mobile συσκευές) στην επιθυμητή εγγραφή, ενεργοποιείται το φιλτράρισμα
• Επιλέγοντας άλλη εγγραφή στα [Σύνολα προς Παρασκευή], το νέο φιλτράρισμα αντικαθιστά το προηγούμενο
• Αν θέλετε να αναιρέσετε το φιλτράρισμα, κλικ στο button [Καθαρισμός]. Επαναφέρει τα δύο grids στην αρχική τους κατάσταση, εμφανίζοντας όλα τα διαθέσιμα είδη

6. Φιλτράρετε τις παραγγελίες ανά τμήμα εξυπηρέτησης/χώρο τραπεζιών. 

7. Αν το τσεκάρετε, φέρνει μόνο τα είδη που εκκρεμούν να παρασκευαστούν. 

Είναι χρήσιμο για να μη σας εμφανίζονται επιπλέον είδη που έχει τελειώσει η παρασκευή τους.

Αν δεν το έχετε τσεκαρισμένο, τα είδη που έχουν παρασκευαστεί:

• έχουν μονή διαγράμμιση (πχ Χωριάτικη). Αντίστοιχα αν έχουν παρασκευαστεί όλα τα είδη ενός τραπεζιού, το όνομα τραπεζιού φέρει τη διαγράμμιση αυτή 
• η στήλη [Ώρα Παρασκευής] αναφέρει την ώρα που ολοκληρώθηκε η παρασκευή τους

8. Αν έχετε ορίσει [Προεπιλεγμένο Παρασκευαστή] και πατήσετε [Έναρξη], αυτός θα οριστεί αυτόματα στα επιλεγμένα είδη. Διαφορετικά, θα ανοίξει παράθυρο για να επιλέξετε παρασκευαστή.

9. Εμφάνιση σε πλήρη οθόνη.

10. Κλικάρετε την επιθυμητή εγγραφή στα [Σύνολα προς Παρασκευή] και πατάτε αυτό το button, ώστε να εμφανιστούν συγκεκριμένες εγγραφές στις [Παραγγελίες και Είδη]. Είναι χρήσιμο αν δεν μπορείτε να φιλτράρετε με διπλό κλικ(ή παρατεταμένο πάτημα σε mobile συσκευές).

Βήματα:

1. Επιλέγετε τα είδη που ξεκίνησε η παρασκευή τους και πατάτε [Έναρξη].

2. Για τα είδη που παρασκευάστηκαν, τα επιλέγετε και πατάτε [Ολοκλήρωση (με εκτύπωση/χωρίς εκτύπωση)]. 

• Αν επιλέξετε είδος και η ποσότητα προς παρασκευή είναι μεγαλύτερη του 1, θα ανοίξει παράθυρο για εισαγωγή ποσότητας που παρασκευάστηκε
• Σε κάθε άλλη περίπτωση, η ποσότητα που παρασκευάστηκε ορίζεται αυτόματα ως η συνολική ποσότητα των επιλεγμένων ειδών
• Με την ολοκλήρωση, μπορείτε να εκτυπώσετε ενημερωτική φόρμα με το button [Ολοκλήρωση με Εκτύπωση]. Εκτυπώνει τη φόρμα από το μενού [Toolbox->Εργαλεία Παραμετροποίησης->Παράμετροι Estiasi->Βασικές Παράμετροι Estiasi->ενότητα KDS]. Αν επιλέξετε είδη από διάφορα τραπέζια, εκτυπώνει ξεχωριστό χαρτάκι για κάθε τραπέζι.

Επιπλέον:

1. Τo button [Επανεκτύπωση] εκτυπώνει όλα τα επιλεγμένα είδη μαζί με την ήδη παρασκευασμένη ποσότητά τους. 

Σημείωση: δεν κάνει διαχωρισμό στις ποσότητες που έχετε ολοκληρώσει χρονολογικά, τις εμφανίζει όλες μαζί(πχ αν ολοκληρώσατε πρώτα 2 και στη συνέχεια 3, θα εμφανίσει [ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΚΑΝ 5])

2. Μπορείτε να ορίσετε την ολοκλήρωση ενός είδους ακόμα και απευθείας, χωρίς να του έχετε κάνει [Έναρξη].

3. Τα κριτήρια που επιλέγετε αποθηκεύονται ανά χρήστη ώστε να μην τα επιλέξετε ξανά και ξανά (επομένως μπορείτε να έχετε ξεχωριστό χρήστη για να παρακολουθεί τις παρασκευές ειδών πχ για συγκεκριμένα τραπέζια).

4. Το button [Ανανέωση] "αναβοσβήνει" όταν καταχωρηθεί μια νέα παραγγελία, εμφανίζοντας το πλήθος των νέων παραγγελιών σε παρένθεση.