Διαχειρίζεστε τα τραπέζια τύπου take away με τον ίδιο τρόπο όπως τα κανονικά τραπέζια(κάνετε άνοιγμα, πληρώνεστε τα είδη, εισπράττετε τις αποδείξεις και κλείνετε το τραπέζι εφόσον δεν έχει ανείσπρακτα). Αν θέλετε στήσιμο με στόχο τα λιγότερα δυνατά κλικ, δείτε το κείμενο Pegasus Estiasi Web App - Στήσιμο για τραπέζια take away.