Από την "Μερική Διαγραφή Κινήσεων" μπορείτε να επιλέξετε την διαγραφή "Κινήσεων Εστιατορίου", ώστε να διαγράψετε τις κινήσεις εστιατορίου (Ανοίγματα Τραπεζιών, Παραγγελίες Εστιατορίου, Είδη Ανά Παραγγελία Εστιατορίου, Αιτήσεις) τις επιλεγμένης περιόδου.