Στοιχεία Ειδών Τιμοκαταλόγου Εστιατορίου
Ο Τιμοκατάλογος του εστιατορίου επικοινωνεί άμεσα με τα είδη της αποθήκης του ERP. Για κάθε ένα είδος που καταχωρείτε στον τιμοκατάλογο ανοίγει και ένα είδος στην αποθήκη. Αν ο κωδικός που δίνεται υπάρχει ήδη στην αποθήκη (και δεν υπάρχει στον τιμοκατάλογο εστιατορίου), καταχωρείται στον τιμοκατάλογο χωρίς να ανοίξει νέο κωδικό στην αποθήκη. Σε αυτήν την περίπτωση εμφανίζει τα στοιχεία από την αποθήκη.Βασικά Στοιχεία
Τιμές Οι τιμές πώλησης είναι η Τιμή Σάλας, Τιμή Πακέτου και η καθαρή Τιμή. Οι τιμές είναι τελικές (συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ και φόρους). Οι τιμές αυτές δεν ενημερώνουν κάποια τιμή στην αποθήκη στο είδος, καθώς αν έχουμε και εμπορική δραστηριότητα δεν μπορεί να είναι κοινές.
Η τιμή Σάλας προκύπτει από την καθαρή προσθέτωντας το %Δώρου, το %Προμήθειας (από την κλάση), το %Δημοτικού Φόρου (από τον τύπο του είδους) και το %ΦΠΑ
Η τιμή Πακέτου προκύπτει από την καθαρή προσθέτωντας το ποσό της συσκευασίας, το %Δημοτικού Φόρου και το %ΦΠΑ.
Πατώντας το ανάλογο button δίπλα σε μία τιμή από αυτήν προκύπτουν οι άλλες τιμές.
Αν στις βασικές παραμέτρους του Estiasi, έχετε τσεκάρει στο πεδίο [Τιμή Σάλας αν η τιμή τιμοκαταλόγου ίση με μηδεν], τό πρόγραμμα υπολογίζει την τιμή σάλας στην περίπτωση που η τιμή τιμοκαταλόγου είναι μηδέν. Ετσι για παράδειγμα μπορείτε να μην δίνετε τιμή πακέτου και να παίρνει την τιμή σάλας. Ομοια μπορείτε να ορίσετε σε ειδικούς τιμοκαταλόγους μόνο τις διαφορετικές από την σάλα τιμές.Εμφάνιση
Εμφάνιση στην Reception Εδώ ορίζετε πως θα εμφανίζεται το είδος στην Reception. Σε ποιά ομάδα (μπορείτε να επιλέξετε και μία 2η ομάδα), την διαδοχή του, το λεκτικό, την εικόνα και το χρώμα του. Το λεκτικό εμφανίζεται στο button με δική του μορφοποίηση του κειμένου, ώστε να χωράει σε γραμμές. Αν θέλετε να δώσετε την δική σας μορφοποίηση τότε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το __ (2 χαρακτήρες _) για νέα γραμμή. Π.χ. Καφές__Ελληνικός Το αγγλικό λεκτικό εμφανίζεται στα αγγλικά στο PDA και στην reception αν ορίσετε αναλογα το button εφμάνισης.
Κατηγορία ΦΠΑ: Ορίζει το % ΦΠΑ του είδους
Τύπος Είδους: Ορίζει την λογιστική κατηγορία του είδους. Επίσης ορίζει και το % Δημ/κού φόρου
Κλάση Προμήθειας: Ορίζει το % του σερβιτόρου - πωλητή
Τμήμα Εξυπηρέτησης: Το τμήμα στο οποίο εξυπηρετείται το είδος. Σημειώστε ότι το τμήμα είναι συνδεδεμένο και με τον εκτυπωτή στον οποίο εκτυπώνεται η παραγγελία του είδους. Αν ένα είδος δεν έχει τμήμα εξυπηρέτησης και χρησιμοποιείται σαν συσχετιζόμενο σε άλλα τότε ακολουθεί το τμήμα εξυπηρέτησης του κύριου είδους.
Ομάδα Παρατηρήσεων: Η Ομάδα των παρατηρήσεων από την οποία θα επιλέγει ο χρήστης όταν καταχωρεί το είδος.
Επιτρέπεται Τροποποίηση Τιμής: Αν το τσεκάρετε ο χρήστης μπορεί να αλλάξει την τιμή του είδους. Είναι χρήσιμο για είδη που τροποποιούνται. (Αν το τσεκάρετε με την επιλογή του είδους ανοίγει οθόνη για την διαχείρισή του αν η τιμή που προκύπτει είναι 0).
Μη Διαθέσιμο: Αν το τσεκάρετε τότε το είδος δεν εμφανίζεται στις επιλογές γιατί π.χ. έχει τελειώσει.
Έλεγχος Υπολοίπου: Αν το τσεκάρετε τότε κατά την καταχώρηση παραγγελίας από την Reception, το πρόγραμμα θα ελέγχει το διαθέσιμο υπόλοιπο του είδους και αν έχει πέσει κάτω από το ελάχιστο θα βγάζει σχετικό μήνυμα. Το υπόλοιπο του είδους είναι το συνολικό υπόλοιπό του + την ποσότητα των μη τιμολογημένων παραγγελιών (από τα ανοικτά τραπέζια). Ο συγκεκριμένος έλεγχος γίνεται και από το waiter app
Δεν Συμμετέχει Στην Απογραφή: Δεν βγαίνει στις λίστες υπολοίπων της αποθήκης.
Δεν είναι ενεργό: Δεν υπάρχει πλέον στον τιμοκατάλογό σας. Η Διαφορά από το μη διαθέσιμο είναι ότι το μη ενεργό δεν το ξαναπουλάτε, ενώ το μη διαθέσιμο δεν υπάρχει για σήμερα (π.χ. τέλειωσε οπότε δεν βγαίνει στις επιλογές για να παίρνουν παραγγελία οι σερβιτόροι)
Άμεση Εμφάνιση Οθόνης Είδους: Αν το τσέκάρετε τότε η το πρόγραμμα ανοίγει αυτόματα το παράθυρο για την καταχώρηση της ποσότητας και των υπόλοιπων στοιχείων. Είναι χρήσιμο στην περίπτωση που για παράδειγμα το είδος πωλείται σε κιλά και θέλετε να δίνετε την ποσότητα με το χέρι.
ΤιμέςΤιμές Οι τιμές πώλησης είναι η Τιμή Σάλας, Τιμή Πακέτου και η καθαρή Τιμή. Οι τιμές είναι τελικές (συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ και φόρους). Οι τιμές αυτές δεν ενημερώνουν κάποια τιμή στην αποθήκη στο είδος, καθώς αν έχουμε και εμπορική δραστηριότητα δεν μπορεί να είναι κοινές.
Η τιμή Σάλας προκύπτει από την καθαρή προσθέτωντας το %Δώρου, το %Προμήθειας (από την κλάση), το %Δημοτικού Φόρου (από τον τύπο του είδους) και το %ΦΠΑ
Η τιμή Πακέτου προκύπτει από την καθαρή προσθέτωντας το ποσό της συσκευασίας, το %Δημοτικού Φόρου και το %ΦΠΑ.
Πατώντας το ανάλογο button δίπλα σε μία τιμή από αυτήν προκύπτουν οι άλλες τιμές.
Αν στις βασικές παραμέτρους του Estiasi, έχετε τσεκάρει στο πεδίο [Τιμή Σάλας αν η τιμή τιμοκαταλόγου ίση με μηδεν], τό πρόγραμμα υπολογίζει την τιμή σάλας στην περίπτωση που η τιμή τιμοκαταλόγου είναι μηδέν. Ετσι για παράδειγμα μπορείτε να μην δίνετε τιμή πακέτου και να παίρνει την τιμή σάλας. Ομοια μπορείτε να ορίσετε σε ειδικούς τιμοκαταλόγους μόνο τις διαφορετικές από την σάλα τιμές.Εμφάνιση
Εμφάνιση στην Reception Εδώ ορίζετε πως θα εμφανίζεται το είδος στην Reception. Σε ποιά ομάδα (μπορείτε να επιλέξετε και μία 2η ομάδα), την διαδοχή του, το λεκτικό, την εικόνα και το χρώμα του. Το λεκτικό εμφανίζεται στο button με δική του μορφοποίηση του κειμένου, ώστε να χωράει σε γραμμές. Αν θέλετε να δώσετε την δική σας μορφοποίηση τότε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το __ (2 χαρακτήρες _) για νέα γραμμή. Π.χ. Καφές__Ελληνικός Το αγγλικό λεκτικό εμφανίζεται στα αγγλικά στο PDA και στην reception αν ορίσετε αναλογα το button εφμάνισης.
Σειρά Εξυπηρέτησης: Αφορά την σειρά με την οποία θα εξυπηρετείται το είδος στις παραγγελίες (π.χ. 1ο Πιάτο, 2ο Πιάτο κ.ο.κ.) Εμφανίζεται αυτόματα στην καταχώρηση είδους στην παραγγελία. Ο χρήστης έχει δυνατότητα αλλαγής της σειράς. Με αυτήν την σειρά εμφανίζονται και τυπώνονται τα είδη στην παραγγελία (εκτός αν έχετε ορίσει κάποια ειδική εκτύπωση)
Χώροι που εμφανίζεται (Estiasi app): Επιλέγετε τους χώρους στους οποίους εμφανίζεται το είδος στo WiaterApp και στο site. Με αυτόν τον τρόπο με την επιλογή του τραπεζιού εμφανίζονται τα κατάλληλα είδη. Είναι χρήσιμο όταν κάποια είδη δεν τα παρέχετε σε συγκεκριμένους χώρους (π.χ. Φαγητό στο bar). Αν θέλετε να ορίσετε ολόκληρες ομάδες ειδών ανά χώρο μπορείτε να το κάνετε στον ορισμό των ομάδων.