Πραγματοποιεί έλεγχο ότι όλα τα τραπέζια έχουν κλείσει σωστά (π.χ. δεν έχουν εκκρεμή δελτία, εισπράξεις), και ορίζει την Τρέχουσα Ημερομηνία από τις Βασικές Παραμέτρους Estiasi στην ημερομηνία που θα επιλέξετε εδώ. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργικότητα του κλεισίματος ημέρας, μπορείτε να αφήσετε την Τρέχουσα Ημερομηνία κενή.