Σύνδεση με Google+

ή με

ΤΕΣΑΕ ΑΤΕ
  • H Επιχείρηση
    • Τεχνολογία
    • Pegasus Phaethon
    • Tα Νέα της ΤΕΣΑΕ
      • Τα νέα μας
      • Ηλεκτρονικά Βιβλία ΑΑΔΕ myDATA
  • Oι Συνεργάτες
  • Tοπικά Λογισμικά
    • Λογισμικά (Pegasus ERP)
      • Εμπορικές Επιχειρήσεις
      • Πρατήρια Υγρών Καυσίμων
      • Χώροι Εστίασης (Εστιατόρια Καφετέριες , Bar , Delivery)
      • Στεγνοκαθαριστήρια, Ταπητοκαθαριστήρια
      • Συνεργεία, Φανοποιεία, Ανταλλακτικά
      • Ελαιοτριβεία
      • Parking, Λιπαντήρια Αυτοκινήτων
      • Μεταφορικές Εταιρίες
      • Courier , Ταχυμεταφορες
      • Βιβλιοπωλεία - Χαρτικά
      • Γεωργικές επιχειρήσεις
      • Κρεοπωλεία
    • Video Παρουσιάσεις
    • Πρότυπες Μελέτες ή Εφαρμογές
    • Ιστορικό Αλλαγών Pegasus ERP
    • Module PDA Client
    • Module Γέφυρες Λογιστικής
    • Module Phone
  • Διαδικτυακά Λογισμικά
    • Λογισμικά (Pegasus Web App)
      • Pegasus Web App ERP
      • Pegasus Web App Retail
      • Pegasus Web App Freelancer
      • Pegasus e-Hotel
      • Pegasus e-Courier
      • Pegasus e-Transport
      • Pegasus Gym
    • Video Παρουσιάσεις
    • Πρότυπες Μελέτες ή Εφαρμογές
    • Ιστορικό αλλαγών Pegasus Web App
    • WEB App REST API
  • Ηλεκτρονική Τιμολόγηση
Ανάλωση Ά υλών από Συνταγή Είδους με τη χρήση του module P.I.M.

Θέμα Μελέτης : Οργάνωση Αποθήκης & Παρακολούθηση την ανάλωση των Ά υλών στο Pegasus Estiasi ERP Start Up 

Video Παρουσίασης Λειτουργιών του Pegasus Estiasi ERP Start Up 

Demo

Για την υλοποίηση της ανάλωσης Α’ υλών είναι απαραίτητο το module P.I.M. Εφόσον προστεθεί στην εφαρμογή  (προηγείται η αγορά του module & εγκαθίστανται μέσα από την εφαρμογή Υποστήριξη  -> Αναβάθμιση Εφαρμογής) τότε οφείλουμε να πράξουμε τα παρακάτω :[Toolbox -> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίησης Εφαρμογής -> Κεντρικών Πινάκων -> Πινάκων PIM -> Ορισμός Επικοινωνιών]

Επιλέγουμε (+) για να ορίσουμε μία νέα επικοινωνία. Στη συνέχεια από το tab  Παράμετροι επιλέγουμε τη Πρότυπη Επικοινωνία  61 «Ενημέρωση Αποθήκης από Συνταγές (χωρίς χρώμα μέγεθος)

Στη συνέχεια Καταχώρηση. Εκ νέου με διπλό κλικ, ανοίγω τη νέα επικοινωνία. Μέσα από το tab Λεπτομέρειες Επικοινωνίας, βλέπω τον ορισμό και τα πεδία που πρέπει να ενημερώσουμε ώστε να γίνεται με ορθό τρόπο η ανάλωση Α’ υλών.  

Η παράμετρος 1 ορίζεται στο tab Παράμετροι.

Ας εξετάσουμε όλο το κύκλωμα από την αρχή με ένα απλό αλλά ενδεικτικό παράδειγμα.  Έστω ένα είδους τιμοκαταλόγου Hot Dog που αποτελείται από 2 Α’ ύλες : ψωμάκι & λουκάνικο.  Εφόσον έχουμε φτιάξει το είδος στο Τιμοκατάλογο Εστιατορίου, πάμε στην Αποθήκη -> Διαχείριση Ειδών. Επιλέγουμε το Είδος Hot Dog και δημιουργούμε τη σχετική συνταγή. Δείτε τη σχετική Video Παρουσίαση για τη δημιουργία συνταγών:

Προσοχή: για τη δημιουργία συνταγής είναι απαραίτητη η δημιουργία των επιμέρους υλών (Ψωμάκι & λουκάνικο) στην Αποθήκη.

Αρχικά προηγείται η Αγορά των Α΄υλών από τα Παραστατικά Προμηθευτών όπου καταχωρούνται τα επιμέρους είδη.

Αυτή τη στιγμή η Αποθήκη έχει ενημερωθεί και εμφανίζει υπόλοιπα 10 από κάθε είδος που καταχωρήθηκε με το παραπάνω παραστατικό.

Παράλληλα το Εστιατόριο συνεχίζει να παίρνει παραγγελίες σε Hot Dog και να τις εκτελεί.  Στο τέλος της ημέρας και εφόσον έχει πουλήσει πχ 5 Hot Dog θα τρέξει τη συγκεκριμένη επικοινωνία από το P.I.M.

Toolbox - > P.I.M. -> Εκτέλεση Επικοινωνίας και επιλέγουμε την «Ενημέρωση Αποθήκης από Συνταγές (χωρίς χρώμα μέγεθος)

Εφόσον την εκτελέσουμε μπορούμε να πάμε στην επιλογή Αποθήκη -> Υπόλοιπα Αποθήκης και να δούμε ότι πλέον έχουν μείνει 5 τεμ ως υπόλοιπο από τις Α’ ύλες Ψωμάκι και Λουκάνικο. 

Ημερομηνία  23/07/2015
Σχετικά Aρθρα
Εκτύπωση Παραστατικού σε Θερμικό Εκτυπωτή
Τιμολόγηση παραγγελίας μετά την έκδοση απόδειξης
Παρακολούθηση Μερίδων Φαγητού & Pegasus Estiasi ERP - Δώστε την Ευελιξία που αρμόζει στις Παραγγελίες σας!
Pegasus Estiasi και Ζυγαριά ICS G-310
Εκτύπωση Παραστατικού σε διαφορετικό Εκτυπωτή ανάλογα με τον Χώρο του Τραπεζιού
100% Έλεγχος Ταμείου & Διαχείριση Σερβιτόρων μέσα από το Pegasus Estiasi ERP!
Έκδοση Απόδειξης και Τρόπος Είσπραξης στο Estiasi
Ενημέρωση του Συντελεστή Φ.Π.Α. από 24% σε 13% μέσα από το Pegasus Estiasi ERP (20/05/2020)
Ολοκληρωμένη Οργάνωση & Διαχείριση Delivery μέσα από το Pegasus Estiasi ERP!
ESTIASI: Ημερομηνία Reception
Μετασχηματισμός Παραστατικών Κράτησης Hotel
Διαχείριση Χώρων & Τραπεζιών μέσα από το Pegasus Estiasi ERP
PDA Server: Έκδοση απόδειξης από διαφορετικά pc ανά χώρο εξυπηρέτησης
Ενημέρωση του Συντελεστή Φ.Π.Α. από 24% σε 13% μέσα από το Pegasus Estiasi ERP (20.05.2019)
Διαχείριση Συσκευών PDA & Αγορά Νέας Άδειας
Waiter App: F.A.Q. (Συχνές Ερωτήσεις - Απαντήσεις)
Οργάνωση Ομάδων, Ειδών και Στήσιμο Τιμοκαταλόγου μέσα από το Pegasus Estiasi ERP!
Εισαγωγή Παραγγελιών Τραπεζιών από την Εφαρμογή nina
Αλλαγή %ΦΠΑ στην Εστιαση
Λειτουργία 'Παρέες' - Όλες οι Δυνατότητες μέσα από το Pegasus Waiter Mobile App!
Estiasi PDA Server
Θεωρημένη Παραγγελία με Σήμανση απο ΕΑΦΦΣΣ στο estiasi
Δημιουργία και Εκτύπωση Αποδειξης Σειράς Α στην Εστίαση
Τμήματα Εξυπηρέτησης & Εκτυπωτές Παραγγελιών μέσα από το Pegasus Estiasi ERP
Κρατήσεις Τραπεζιών - Όλες οι Απαραίτητες Ενέργειες μέσα από την Λύση Pegasus Estiasi ERP!
Εκτύπωση Είδους σε Bar και Κουζίνα σε Pegasus Estiasi Startup
  • Μεσογείων 274, 3ος όροφος, 15562, Eλλάδα
  • +30 210-7489589
  • Επικοινωνία
  • Επικοινωνία
  • Downloads
  • Sitemap
  • Όροι Χρήσης
Εξελίξεις Λογισμικών
Pegasus ERP Updates: 2890
Pegasus Web App Updates: 12238

Pegasus Retail και λοιπές Συσκευές: Σύνδεση των εφαρμογών Πήγασος με το POS της Mellon
Νοε02,2023
Pegasus Case Studies: Επαναφορά Δεδομένων ενός Πίνακα από τον backup Πίνακα της Εφαρμογής.
Οκτ25,2023
Pegasus και Παραστατικά: Λογιστικό Σημείωμα
Οκτ19,2023
Διαλειτουργικότητα Εφαρμογών Pegasus και Pegasus Interoperability Mechanism (PΙΜ): Συγχώνευση δεδομένων Πίνακα από άλλη εγκατάσταση
Οκτ12,2023
Pegasus και Εκτυπώσεις: Παραμετροποίηση Εκτύπωσης Παραστατικών
Οκτ11,2023
Δείτε όλες τις Πρότυπες Μελέτες >>
ΑΜΕΑΑΜΕΑ
-A+
© Copyright TESAE SA - Γ.Ε.ΜΗ : 2120301000
  Powered by Pegasus Technology   
ΕΣΠΑ 2014-2020ΕΣΠΑ 2014-2020