Σκοπός: Η μελέτη αυτή παρουσιάζει τη διαδικασία ορισμού του τρόπου είσπραξης μίας παραγγελίας στο κύκλωμα του εστιατορίου.

Εργαλεία:

• Η εφαρμογή Pegasus Estiasi StartUp.

Λειτουργία:

Η εφαρμογή έχει τη δυνατότητα να ρυθμιστεί ώστε με την καταχώρηση μίας παραγγελίας σε ένα τραπέζι να εκδίδεται αυτόματα η απόδειξη της.

Από την επιλογή [ToolBox-> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Estiasi -> Βασικές Παράμετροι Estiasi] και στο tab [Εκτυπώσεις] τσεκάρετε την επιλογή:

Αμεση Εκδοση Απόδειξης Μετά την Παραγγελία: αν το τσεκάρετε με την καταχώρηση της παραγγελίας καταχωρεί και την απόδειξη αυτόματα. Ισχύει για τα τραπέζια που παρακολουθούν άνοιγμα, καθώς στα άλλα εκδίδει πάντα άμεσα την Απόδειξη.

Η Απόδειξη αυτή εκδίδεται πάντα Επί Πιστώσει.

Ο λόγος που η απόδειξη εκδίδεται πάντα επί πιστώσει, είναι οτι δεν μπορείτε να γνωρίζετε από την αρχή τον τρόπο με τον οποίο θα πληρώσει ο πελάτης (μετρητά ή κάρτα).

Επιπλέον, οι πληρωμές των ειδών ενημερώνουν στο κλείσιμο το λογιστήριο (μπορεί να είναι μισά κάρτα και μισά μετρητά). Επομένως, αν η απόδειξη είναι μετρητά θα φανούν 2 φορές οι εισπράξεις στο ταμείο.

Από την επιλογή [ToolBox-> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Estiasi -> Βασικές Παράμετροι Estiasi] και στο tab [Βασικά Στοιχεία] ορίζετε την default τιμή του Τρόπου Είσπραξης.

Επίσης, από την επιλογή [ToolBox-> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Estiasi -> Βασικές Παράμετροι Estiasi] και στο tab [Παραγγελίες - Είδη] θα πρέπει να είναι τσεκαρισμένη η επιλογή: 

Τα Πληρωμένα Ενημερώνουν το Λογιστήριο: Αν το τσεκάρετε τότε με την επιλογή των ειδών αν είναι πληρωμένα ή όχι, αν έχετε δώσει τρόπο είσπραξης, η εφαρμογή ενημερώνει το λογιστήριο με το ποσό.

Οι παραπάνω επιλογές είναι και η default ρύθμιση της εφαρμογής.

Με αυτό τον τρόπο κάθε φορά που εκδίδεται απόδειξη σε μία παραγγελία, ο τρόπος είσπραξης έρχεται προεπιλεγμένος.

Στην συνέχεια, αφού ο πελάτης πληρώσει την παραγγελία του, επιλέγετε μέσα από την reception και την παραγγελία τον τρόπο πληρωμής. Τσεκάρετε πρώτα την στήλη [Πληρώθηκε] σε ΝΑΙ και έπειτα επιλέγετε τον τρόπο που πλήρωσε ο πελάτης. Για παράδειγμα, μπορεί ο πελάτης να πλήρωσε κάποια είδη με μετρητά και κάποια είδη με κάρτα.

Για να τυπώσετε τον τρόπο πληρωμής των ειδών στο παραστατικό, μπορείτε να δείτε τη μέθοδο estiasi\forms\std\methods\_documents\estiasi_payments.peg. 
Η Μέθοδος επιστρέφει στην μεταβλητή my_payments τα ποσά είσπραξης ανά τρόπο είσπραξης, από τα είδη της παραγγελίας estiasi που τιμολογεί. Αν δεν βρεί τρόπο είσπραξης επιστρέφει τον τρόπο είσπραξης του παραστατικό και το ποσό του. Δείτε τις οδηγίες της μεθόδο για τον τρόπο εγκατάστασης στη φόρμα παραστατικού.