Κρατήσεις Τραπεζιών - Όλες οι Απαραίτητες Ενέργειες μέσα από την Λύση Pegasus Estiasi ERP! 

Ευέλικτη Διαχείριση Τραπεζιών με Άμεση Καταχώρηση, Διαχείριση & Εικόνα Κρατήσεων!

Σκοπός: Στην Συγκεκριμένη Μελέτη παρουσιάζεται Αναλυτικά η Διαδικασία Καταχώρησης και Διαχείρισης Κρατήσεων Τραπεζιών τόσο από την Οθόνη Reception όσο και από την Pegasus Waiter App προσδίδοντας έτσι την απαραίτητη ευελιξία στην διαχείριση τραπεζιών. 

Απαραίτητα Εργαλεία: Προϋπόθεση για την Υλοποίηση των Ακόλουθων Βημάτων αποτελούν η Χρήση της Εφαρμογής Pegasus Estiasi ERP και του Pegasus Waiter App την Ολοκληρωμένη Android App για την Ασύρματη Παραγγελιοληψία.

Παραμετροποίηση Λύσης Pegasus Estiasi ERP για την Υποστήριξη του Κυκλώματος Κρατήσεων Τραπεζιών

Βήμα 1: Προτεινόμενη Διάρκεια & Ώρα Κράτησης 

Αρχικά, χωρίς να είναι δεσμευτικό μπορούμε μέσα από την Επιλογή  [ToolBox-> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Estiasi -> Βασικές Παράμετροι Estiasi -> tab Waiter App] στα Πεδία "Προτεινόμενη διάρκεια κράτησης" και "Προτεινόμενη ώρα κράτησης" να ορίσουμε την αρχική διάρκεια και ώρα μιας νέα κράτησης αντίστοιχα. 

Βήμα 2: Καταχώρηση & Διαχείριση Καταστάσεων Κράτησης 

Για να διαχειριστούμε και να έχουμε κάθε στιγμή εικόνα της εξέλιξης μιας κράτησης θα πρέπει να ορίσουμε τις σχετικές κατάστασεις αυτής πχ. Εκκρεμεί, Εκτελέστηκε, Ακυρώθηκε κ.ο.κ. Αρκεί να μεταβούμε: [ToolBox-> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Estiasi -> Καταστάσεις Κρατήσεων]. Εδώ εμφανίζονται όλες οι Καταχωρημένες Κρατήσεις, για να δημιουργήσουμε μια νέα αρκεί να επιλέξουμε [menu -> Νέα Εγγραφή]. 

Σαν Πληροφορίες - όπως φαίνεται ακολούθως - ορίζουμε: 

• Περιγραφή - Το σχετικό αναγνωριστικό της κατάστασης της κράτησης
• Στάδιο - Το στάδιο της κράτησης που αφορά η συγκεκριμένη κατάσταση, στο παράδειγμα μας η Κατάσταση "Ακυρώθηκε από Πελάτη" ανήκει στο ευρύτερο στάσιο "Ακυρώθηκε"
• Διαδοχή - Σε ποια σειρά θα εμφανίζεται στην λίστα επιλογών 

Εφόσον ολοκληρώσουμε "Καταχώρηση". 

Καταχώρηση & Διαχείριση Κρατήσεων μέσα από την Οθόνη Reception

Βήμα 1: Αναζήτηση & Διαχείριση Καταχωρημένης Κράτησης

Για να δούμε και να διαχειριστούμε όλες τις καταχωρημένες κρατήσεις αρκεί να μεταβούμε μέσα από την [Οθόνη Reception -> Κρατήσεις Τραπεζιών]. Εδώ εμφανίζονται όλες οι καταχωρημένες Κρατήσεις ενώ στα δεξιά με διπλό κλικ στο επιθυμητό πεδίο μπορούμε να προχωρήσουμε και στην αναζήτηση συγκεκριμένων κρατήσεων βάσει ημερομηνίας, κατάστασης κ.ο.κ. όπως φαίνεται ακολούθως. Για να διαχειριστούμε μια συγκεκριμένη κράτηση - πχ. για την ενημέρωση της κατάστασης της από εκκρεμεί -> εκτελέστηκε -  αρκεί να κάνουμε διπλό κλικ σε αυτή εναλλακτικά [menu -> Διαχείριση Εγγραφής].

Βήμα 2: Δημιουργία Νέας Κράτησης 

Για να δημιουργήσουμε μια νέα κράτηση όπως είμαστε στις Κρατήσεις Τραπεζιών αρκεί να επιλέξουμε "+" ή [menu -> Νέα Εγγραφή] όπως φαίνεται ακολούθως. 

Σαν Πληροφορίες ορίζουμε: 

• Ημερομηνία, Ώρα & Διάρκεια Κράτησης - Από default έχει λάβει διάρκεια από τον ορισμό που έχουμε κάνει κατά την αρχική παραμετροποίηση, σε όποια περίπτωση μπορούμε να ενημερώσουμε τα σχετικά πεδιά. Φυσικά, σε ένα τραπέζι μπορούν να καταχωρηθούν περισσότερες της μιας κράτησης για μια ημέρα. 
• Τραπέζι - Ορζίουμε το Τραπέζι που αφορά η Κράτηση
• Άτομα - Ορίζουμε το Πλήθος των Ατόμων που αφορά η Κράτηση
• Όνομα Επικοινωνίας - Υπεύθυνο Επικοινωνίας για την Κράτηση 
• Τηλέφωνο - Τηλέφωνο Επικοινωνία Υπεύθυνου Κράτησης
• Κατάσταση - Ορίζουμε την Κατάσταση της Κράτησης 
• Συναλλασσόμενος (CRM) - Εάν επιθυμούμε κάνουμε την σύνδεση του Υπεύθυνου Επικοινωνίας με την Καρτέλα CRM 
• Σημειώσεις - Εάν επιθυμούμε ορίζουμε τυχόν σχόλια στην κράτηση

Εφόσον ολοκληρώσουμε "Καταχώρηση". 

Σημαντική Σημείωση: Για περισσότερες πληροφορίες - διευκρινίσεις μπορείτε πάντα να συμβουλευτείτε την Επιλογή "Οδηγίες". 

Καταχώρηση & Διαχείριση Κρατήσεων μέσα από την Pegasus Waiter App

Βήμα 1: Αναζήτηση & Διαχείριση Καταχωρημένης Κράτησης    

Ο Σερβιτόρος με την Σύνδεση στην Εφαρμογή Pegasus Waiter Mobile App μπορεί απευθείας να έχει πρόσβαση στις Κρατήσεις Τραπεζιών από το σχετικό εικονίδιο πάνω δεξιά όπως φαίνεται ακολούθως (1). Αυτόματα εμφανίζονται όλα τα τραπέζια για την καταχώρηση και διαχείριση κρατήσεων (2). Εάν επιθυμούμε μπορούμε να προχωρήσουμε και στην αναζήτηση (3) συγκεκριμένων κρατήσεων από το εικονίδιο του μεγενθυτικού φακού βάσει σταδίου κράτησης,ημερομηνίας (4), ώρας (5).

Βήμα 2: Δημιουργία Νέας Κράτησης 

Για να δημιουργήσουμε μια νέα Κράτηση αρκεί όπως έχει μεταβεί ο Σερβιτόρος στην Λίστα Τραπεζιών - υπενθυμίζουμε εικόνα (2) - Βήμα 1 - να επιλέξει το επιθυμητό Τραπέζι. Αυτόματα εμφανίζεται η σχετική Οθόνη Καταχώρησης Πληροφοριών όπως φαίνεται ακολούθως. 

Σαν πληροφορίες ορίζουμε: 

• Ημερομηνία, Ώρα & Διάρκεια Κράτησης - Από default έχει λάβει διάρκεια από τον ορισμό που έχουμε κάνει κατά την αρχική παραμετροποίηση, σε όποια περίπτωση μπορούμε να ενημερώσουμε τα σχετικά πεδιά. Φυσικά, σε ένα τραπέζι μπορούν να καταχωρηθούν περισσότερες της μιας κράτησης για μια ημέρα. 
• Κατάσταση - Ορίζουμε την Κατάσταση της Κράτησης 
• Άτομα - Ορίζουμε το Πλήθος των Ατόμων που αφορά η Κράτηση
• Όνομα Επικοινωνίας - Υπεύθυνο Επικοινωνίας για την Κράτηση 
• Τηλέφωνο - Τηλέφωνο Επικοινωνία Υπεύθυνου Κράτησης
• Σημειώσεις - Εάν επιθυμούμε ορίζουμε τυχόν σχόλια στην κράτηση

Εφόσον ολοκληρώσουμε "Καταχώρηση". 

Το Τμήμα Marketing & Πωλήσεων παραμένει στην Διάθεση σας για Οποιαδήποτε Απορία