Σκοπός: Σκοπός αυτής της μελέτης είναι η ορθή εγκατάσταση & η βασική παραμετροποίηση της εφαρμογής Pegasus Ελαιοτριβείο ERP.

Απαραίτητα εργαλεία:

• Η παρούσα μελέτη αναφέρεται σε ιδιοκτήτες Pegasus Ελαιοτριβείο ERP Start UP συνεπώς θα πρέπει να έχει γίνει η αγορά του νέου Serial Number της Εφαρμογής.  

Βήματα υλοποίησης: 

Βήμα 1: Αρχική Εγκατάσταση Εφαρμογής

1.1 Ακολουθείτε τις οδηγίες όπως αυτές περιγράφονται στην αρχική μελέτη εδώ . Εφόσον ολοκληρώσετε τη βασική εγκατάσταση της εφαρμογής, στη συνέχεια θα προβείτε στις απαραίτητες παραμετροποιήσεις του module Elaio.  

Βήμα 2: Βασικές Παράμετροι Module Elaio

2.1 [ToolBox -> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίησης Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Ελαιοτριβειου -> Βασικές Παράμετροι Ελαιοτριβείου]    

2.2 Αρχικά ορίζουμε τη τρέχουσα Ελαιοκομική Περίοδο Από - Έως. Επίσης καταχωρούμε την Ένδειξη ΠΟΠ/ΠΓΕ στη περίπτωση που πραγματοποιείται παραγωγή ΠΟΠ/ΠΓΕ Ελαιολάδου. Αυτή η ένδειξη είναι απαραίτητη για τις αναφορές "Αρχείο Εισροών" & "Αρχείο Εκροών". 

2.3 Tab Παραλαβές: Εδώ καθορίζουμε τις αρχικές τιμές για τη Παραλαβή Ελαιοκάρπου. Μπορείτε να παρακολουθείτε τα Δοχεία (λαδικές - λίμπες) που διαθέτει το Ελαιοτριβείο στους πελάτες του για τη μεταφορά του ελαιόλαδου. Η διαδικασία που πρέπει να κάνετε είναι: 

    α. Δημιουργείτε ένα είδος για κάθε διαφορετικό τύπο δοχείων. Τα είδη αυτά θα πρέπει να παρακολουθούν Serial Numbers.
    β. Κάθε δοχείο το καταχωρείτε σαν S.N. και το βάζετε στην αποθήκη σας (με ενα δελτίο παραλαβής ή ένα εσωτερικής διακίνησης παραγωγής)
    γ. Τα είδη αυτά θα πρέπει να ανήκουν στον συγκεκριμένο τύπο ειδών, που ορίζετε στις βασικές παραμέτρους του ελαιοτριβείου, στο παρόν tab.

Η διακίνηση των δοχείων γίνεται με παραστατικά (δελτία αποστολής και δελτία παραλαβής αντίστοιχα). 

Αμεση Καταχώρηση Παραστατικού: Αν το τσεκάρετε, τότε καταχωρεί άμεσα τα παραστατικά παράδοσης - παραλαβής των δοχείων, σαν χειρόγραφα και χωρίς να εμφανίζει οθόνη παραστατικού. Διαφορετικά ακολουθείτε τη διαδικασία όπως περιγράφεται στο Video εδώ  

2.4 Tab Παραδόσεις: εδώ καθορίζουμε τις αρχικές τιμές για τα Παραστατικά Παράδοσης Ελαιολάδου. Είναι πολύ σημαντική παραμετροποίηση καθώς βάσει αυτής προκύπτουν οι χρεώσεις των Παραστατικών Ελαιοποίησης για κάθε κατηγορία παραγωγών. Τα πεδία που μπορείτε να επηρεάσετε είναι αυτά που εμφανίζονται στη παράδοση Λαδιού -> Ανάλυση Δικαιωμάτων.  

Για το καθορισμό αυτών των παραμέτρων, βοηθάει ιδιαίτερα να έχουμε στα χέρια μας δείγματα των παραστατικών που έκοβε μέχρι τώρα ο πελάτης με σαφή δεδομένα ώστε να κάνουμε τους δοκιμαστικούς υπολογισμούς. Διαβάστε αναλυτικά τις οδηγίες της καρτέλας για να κατανοήσετε τί σημαίνει η κάθε επιλογή. Επίσης καθορίζουμε τα Στοιχεία που επιθυμούμε να εκτυπώνονται στο Παραστατικό Ελαιοποίησης "Στοιχεία Εκτύπωσης (ΑΠΥ)".    

2.5 Tab Reception:  Ισχύουν οι αρχικοί ορισμοί και δεν απαιτείται παραμετροποίηση.   

2.6 Tab Αποθήκες: Ισχύουν οι αρχικοί ορισμοί. Επιπλέον προτείνουμε να ορίσετε τη Παρτίδες του Ελαιοτριβείου για το Δικαίωμα & την Αγορά ώστε να μπορείτε να έχετε αναλυτική παρακολούθηση του Ελαιολάδου που προκύπτει από το Δικαίωμα και τις σχετικές Αγορές.   

Βήμα 3: Κατηγορίες Παραγωγών - Κατηγορίες Χωραφιών - Κοινότητες Παραγωγής - Οργανώσεις - Συνεταιρισμοί 

3.1 Κατηγορίες Παραγωγών: Εδώ υπάρχουν οι 3 βασικές κατηγορίες Παραγωγών.  Οι προεπιλογές του demo καλύπτουν τις κλασικές εγκαταστάσεις.  Ουσιαστικά σε κάθε κατηγορία Παραγωγού ορίζουμε το Παραστατικό Ελαιοποίησης που θα εκδίδεται, το καθεστώς ΦΠΑ που θα έχει ως Πελάτης & Προμηθευτής ενώ τέλος ορίζουμε το τί θα υπολογίζεται στο Παραστατικό Αγοράς Δικαιώματος. Διαβάστε τις σχετικές οδηγίες της καρτέλας.  Δείτε τη σχετική Video Παρουσίαση . 

3.2 Κατηγορίες Χωραφιών: Εδώ μπορείτε να καταχωρήσετε τις διάφορες κατηγορίες όπως: ΠΟΠ/ΠΓΕ, Βιολογική, Συμβατική κτλ    

3.3 Κοινότητες Παραγωγής: Ορίζετε τις κοινότητες παραγωγής που ανήκουν οι παραγωγοί. Είναι σημαντικό καθώς για κάθε Κοινότητα μπορεί η εφαρμογή να υπολογίζει ή όχι τη Δακοκτονία.  

Σημείωση: Από τις αναφορές του Elaio μπορείτε να δείτε τα σύνολα Παραλαβών - Παραδόσεων ανά Κοινότητα.  

3.4 Οργανώσεις - Συνεταιρισμοί:   Εδώ καταχωρείτε τις Οργανώσεις / Συνεταιρισμούς που ανήκουν οι Παραγωγοί. Είναι χρήσιμο στη περίπτωση που το Ελαιοτριβείο ανήκει σε Ένωση. Εάν επιθυμείτε μπορείτε να ορίσετε μία default Οργάνωση & Συνεταιρισμό που θα καταχωρείται αυτόματα σε κάθε Νέο Παραγωγό.  

Βήμα 4: Είδη Καρπών  - Στοιχεία Παράδοσης Λαδιού ανά Οξύτητα 

4.1 Είδη Καρπών: Καθορίζετε  το Είδος του Καρπού, το Τιμοκατάλογο του Ελαιοτριβείου (Δικαίωμα/Πυρήνας/Δακοκτονία) αλλά και το Παραγόμενο Είδος. πχ Ελιά Συμβατική που θα βγάζει μετά ένα Είδος για Ελαιολάδο που θα το λέμε Συμβατικό Ελαιόλαδο.  Μπορείτε να δίνετε και τη Ποικιλία πχ Κορωνέικη.  Εάν το Ελαιοτριβείο παρακολουθεί αναλυτικά Ελαιόλαδο Ανά Οξύτητα, δείτε το επόμενο βήμα 4.2. 

4.2  Εφόσον το Ελαιοτριβείο παρακολουθεί Ελαιόλαδο Ανά Οξύτητα τότε:  [ToolBox -> Εργαλεία Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίησης Εφαρμογής -> Κεντρικοί Πίνακες Παραμετροποίησης -> Παραμετροποίηση Ελαιοτριβείου ->Στοιχεία Παράδοσης Λαδιού ανά Οξύτητα]. Προσοχή θα πρέπει να έρθετε μέσα στην Αποθήκη-> Είδη και να δώσετε τη σχετική περιγραφή ανά Είδος που επιθυμείτε. Δείτε τη σχετική Video Παρουσίαση .  Το σημαντικό είναι να ορίσουμε διαφορετικούς Αποθηκευτικούς Χώρους για κάθε Είδος Ελαιολάδου. 

Βήμα 5: Σενάρια Ελαιοποίησης 

5.1 Στο πίνακα αυτό μπορείτε να δημιουργήσετε Σενάρια υπολογισμού για Ελαιοποιήσεις - Παραδόσεις. Ουσιαστικά έχετε τη δυνατότητα να διαφοροποιήσετε ανά περίπτωση τον βασικό ορισμό που έχετε κάνει στο Βήμα 2.4 για τις παραμέτρους υπολογισμού της Ελαιοποίησης.  Κατά αυτό το τρόπο επεμβαίνετε στον υπολογισμό των αξιών και των κιλών της παράδοσης. Τα πεδία που μπορείτε να επηρεάσετε είναι αυτά που εμφανίζονται στη παράδοση Λαδιού -> Ανάλυση Δικαιωμάτων.  

Βήμα 6: Ορισμός Παραστατικών Παραλαβής Καρπού - Ορισμός Παραστατικών Παράδοσης Ελαιολάδου

6.1 Παραστατικό Παραλαβής Καρπού: Η default επιλογή αρκεί στη πλειονότητα των περιπτώσεων. Εάν επιθυμείτε να καθορίσετε νέο Παραστατικό Παραλαβής Καρπού διαβάστε τις σχετικές οδηγίες. Σε κάθε περίπτωση μέσα από την επιλογή του Παραστατικού μπορείτε να ορίσετε τον Αποθηκευτικό Χώρο που θα μπαίνει ο Καρπός, τη Φόρμα Εκτύπωσης καθώς και αν θα είναι Χειρόγραφο ή όχι.  

6.2 Παραστατικό Ελαιοποίησης: Η εφαρμογή περιέχει τα standard παραστατικά με τους σχετικούς ορισμούς που μπορείτε να δείτε με διπλό κλικ πάνω στη κάθε εγγραφή. Κάθε Παραστατικό για ευκολία, φέρει και τη Κατηγορία Παραγωγού για την οποία εκδίδεται.  Σε κάθε περίπτωση μέσα από την επιλογή του Παραστατικού μπορείτε να ορίσετε τον Αποθηκευτικό Χώρο που θα μπαίνει το παραγόμενο Ελαιόλαδο, τη Φόρμα Εκτύπωσης καθώς και τους σχετικούς Ορισμούς για το Παραστατικό Αγοράς Δικαιώματος που θα εκδίδεται κατά περίπτωση.      

Σε κάθε περίπτωση προτείνουμε να διαβάζετε προσεκτικά τις οδηγίες σε κάθε καρτέλα από το σχετικό Μενού. 

Για τη βασική λειτουργία της εφαρμογής Pegasus Ελαιοτριβείο ERP δείτε τη Playlist με τις Video Παρουσιάσεις εδώ